Салат сладкий. Салат лакомка. Салат с мандарином.
Для салата потребуется: 300 г моркови, 5 сладких мандаринов, 50 г ореха фундук, несладкий йогурт или ряженка (для заправки)

Сочную морковь натереть на корейской тёрке, добавить сахарную пудру (по вкусу). Мандарин нарезать на некрупные дольки, натереть немного цедры, всыпать пакетик ванильного сахара. Заправить творожком, или йогуртом по желанию. Салат отправить в холодильник для пропитки на полчаса. При подаче посыпать сверху крупно толченым фундуком.