Для грибов с квашеной капустой потребуется: 200-250 г солёных грибов, 150-200 г рубленой квашенной капусты, 1 небольшая луковица, растительное масло (лучше подсолнечное), зелень и перец по вкусу.

Салат из квашеной капусты с грибами:

Грибы нарезать, смешать с квашенной капустой, шинкованным луком, зеленью, перцем. Заправить растительным маслом, перемешать. Приятного аппетита!