Салат Греческий с фото. Как приготовить греческий салат. Состав греческого салата. Греческий салат рецепт













Ингредиенты для Греческого салата:

• 3 помидора
• 1 огурец
• 1 зелёный перец
• 1 жёлтый перец
• 1/2 стакана сырых шампиньонов,
• 1/2 луковицы красного лука
• 15 маслин Каламата (фиолетовые мягкого вкуса)
• сыр Фета - по вкусу

Заправка для Греческого салата:

• 1,5 ст. ложки лимонного сока
• 1 ст. ложка красного винного уксуса
• 1 зубок чеснока
• 1,2 ч. л. морской соли
• 1/2 ч. л. чёрного молотого перца
• 1/2 ч. л. сушёного орегано
• Оливковое масло - по вкусу

Салат Греческий рецепт приготовления:

Приготовить соус для греческого салата. Для этого измельчите чеснок, добавьте в него соль, перец, орегано, сок лимона , винный уксус и оливковое масло. Хорошенько перемешайте, слегка взбивая.

Помидоры, огурец, перец, грибы, и лук нарежьте кубиками. Выложите в салатницу, добавьте маслины, заправьте чесночным соусом и крошеным сыром. Приятного аппетита!

Греческий салат. Для приготовления потребуется: брынза, или сыр фета - 200 г, огурцы 2 шт., помидоры 3-4 шт., 1/2 болгарского красного перца, красный лук репчатый - 1 шт., 1-2 ст. л. сока лимона, 80 г маслин, оливковое масло (по вкусу), зелень петрушки, сельдерея, базилика, листья салата; специи (чеснок, соль и черный молотый перец) по вкусу.

Греческий салат рецепт:

Салат готовится слоями, не перемешивая! На дно салатницы или блюда уложить крупные листья салата. Овощи нарезать: помидоры - крупными дольками, огурцы - кубиками, лук и перец - кольцами. Поверх листьев салата выложить нарезанные овощи. Поверх выкладываем маслины, сыр кубиками, посыпаем мелко рубленной зеленью. В конце сбрызгиваем салат соусом (оливковое масло, лимонный сок, соль и перец по вкусу). Не перемешивая подаём к столу. Приятного аппетита!

Сыры из овечьего и козьего молока обладают особым вкусом, который, в зависимости от возраста сыра, варьируется от свежего фруктового до очень острого, с ореховым послевкусием.

Для приготовления салата потребуется: 1 длинный огурец, 4 помидора, 2 красного или жёлтого перца, 2 луковицы, 200 г сыра козьего (или овечьего), 100 маслин без косточек, 6 ст. л. оливкового масла, 4 ст. л. белого винного уксуса, соль, перец (по вкусу)

Салат Греческий приготовление:

Огурец нарезать крупными кусочками. Помидоры нарезать дольками, удалив семена. Лук очистить и нашинковать тонкими кольцами или полукольцами. Перец разрезать вдоль пополам, очистить от семян и нарезать очень тонкой соломкой. Овечий сыр раскрошить.

Взбить уксус с солью и молотым чёрным перцем. Подмешать постепенно к массе оливковое масло, вымешивая венчиком. Огурцы и помидоры перемешать, добавить репчатый лук и перец. Пересыпать салат маслинами и заправить маринадом, добавить специи. Сверху пересыпать кусочками овечьего сыра.
Украсить салат зеленью по желанию. Приятного аппетита!