Советы и фото как украсить новогодний стол.

1. Огурец (или любой другой фрукт или сыр, колбасу) нарезаем продолговатыми ломтиками.

2. Длинную спичку или зубочистку втыкаем в самый толстый ломтик огурца и, далее, начинаем "нанизывать" остальные ломтики.

3. Продолжаем нанизывать ломтики огурца, располагая их по спирали.

4. Высота елочки зависит от вашего желания, длинны спички ,ну и конечно длинны огурца.

5. На верхушку елочки прикрепляем треугольный кусочек зеленого или красного болгарского перца.Тарелку украшаем "снегом": это может быть творог, майонез, сметана.

6. Из красного перца можно вырезать звездочку.На ветки елочки кладем новогодние игрушки -кусочки красного перца.

Варианты украшения в виде ёлочки к новогоднему столу

Новогодний салат. Салат змейка рецепт. Салат змейка фото















Основные ингредиенты по типу салата Оливье, только куриное мясо заменено на мясо индейки. Здесь можно фантазировать с украшением и начинкой.

Для салата Змейка потребуется:

• Мясо индейки (бедро) - 300 - 400 г
• Картофель - 4 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Яйца - 4 шт.
• Огурец свежий - 2 шт. (плюс 2-3 солёных для украшения)
• Горошек зелёный консервированный - 200 г
• Маслины - 100 г
• Майонез, перо лука, соль - по вкусу.

Салат Змейка приготовление

Мясо индейки отварить с приправами, измельчить на мелкие кусочки. Отварить картофель, морковь, яйца. Всё очистить и нарезать кубиками, морковь - на тёрке. Свежие огурчики так же измельчить. В салат добавить по желанию каперсы, зелень лука, посолить и заправить домашним майонезом.
Из смеси сформовать на блюде змейку. Из маслин сделать глазки, из красного перца - язык, верх покрыть колечками солёных огурцов, предварительно отжатых от лишнего рассола. Дать настояться в холодильнике около часа и можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Салат с фруктами. Фруктовый салат. Салат из банана и персика.

Для салата из персиков потребуются: спелые сладкие персики, бананы 1-2 шт., яблоки 1-2 шт. сладкие, заправка в виде йогурта или сладкой ряженки, семя кунжута.

Салат из фруктов приготовление:

Яблоки очистить от кожуры, натереть на тёрке, сбрызнуть лимонным соком. Банан нарезать кубиками, сладкие спелые персики очистить от кожуры, или если персики сорта "голые", то нарезать как есть дольками. Все ингредиенты соединить, заправить йогуртом или ряженкой, посыпать семенами кунжута. Приятного аппетита!