• Главная
  • RSS
  • Email
  • Login
  •                        

Солянка сборная мясная

Солянка сборная мясная Солянка сборная мясная, приготовление солянки, солянка с колбасой, солянка сытная. Для солянки потребуются: 100 г ветчины, 300 г мяса на косточке для бульона (говядина предпочтительнее), 1-2 сосиски, копчёная колбаса, 1-2 луковицы, морковь, 3-4 солёных огурца, томатная паста, зелень по вкусу, лимон, каперсы, маслины. Солянка мясная приготовление: Сварить мясной бульон, при этом соль и специи (лавровый лист, перец) положить за 30 минут до окончания варки. Бульон для солянки нужно слегка недосаливать, так как будут добавлены солёная колбаса и огурцы, это нужно учесть. Пока варится бульон делаем заправку для солянки. Лук порезать мелкими кубиками, морковь на тёрке.
Подробнее о рецепте
Рецепты: Солянки (первые блюда)




загрузка...