Для салата из огурцов потребуется: 4 свежих огурца, 1 яйцо, 2-3 ст. ложки растительного масла, зелень, лук, молотый укроп, кориандр (по желанию), соль.

Салат из огурцов и яиц: подготовленные огурцы нарезать брусочками или половинками, уложить в неглубокую миску, добавить соль, специи, заправить растительным маслом, посыпать мелко нарезанной зеленью, луком. Выложить в салатник, украсить мелко нарубленным яйцом и зеленью. Приятного аппетита!