Как сделать фруктовый лёд? Да очень просто.
К примеру, лимонный, на его основе можно экспериментировать до бесконечности.

Домашний фруктовый лёд, приготовление

Взять 5 лимонов, 150 г сахара, щепоть соли и 2 стакана воды. Сахар размешать в воде и поставить вариться сироп на медленном огне. В кастрюлю добавить цедру лимона, довести до кипения, поварить 5 минут, добавить соль, снять с огня. Сироп процедить и охладить. Отдельно отжать сок 5-ти лимонов и ввести его в сироп. Массу разлить по формочкам для льда или мороженного, положить палочки и убрать в заморозку. Приятного аппетита!