33
Ингредиенты:
Порции: 6
Малина: 150 г
Печенье: 180 г
Сливочное масло: 75 г
Сливочный сыр: 300 г
Молочный шоколад: 100 г
Сливки: 200 мл
Сахар: 75 г
Сахарная пудра: 3 столовые ложки
Инструкция приготовления:
1. Измельчите печенье, добавьте растопленное сливочное масло и перемешайте.
2. Выложите приготовленное тесто в форму для выпечки диаметром 20 см и распределите равномерно массу.
3. Растопите молочный шоколад на водяной бане. Взбейте отдельно сливочный сыр, сливки и сахар вместе до получения однородной массы. Добавьте малину и растопленный шоколад и быстро перемешайте.
4. Приготовленную начинку выложите на тесто и уберите в холодильник на 2 часа. При подаче на стол посыпьте сахарной пудрой и полейте растопленным шоколадом.