Сытное постное блюдо в русских традициях. Быстрое и простое в приготовлении. Кориандр придаст пряный вкус, а помидоры — интересный оттенок.
Ингредиенты для «Уха с карпом»:
- Карп — 1 шт
- Пшено — 50 г
- Помидоры черри (в собственном соку.) — 4 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Укроп — по вкусу
- Кориандр — 1 ч. л.
- Лист лавровый — 2 шт
- Вода — 2 л
- Соль — по вкусу
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1907.5 ккал |
белки 248 г |
жиры 81.2 г |
углеводы 46 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 51.4 ккал |
белки 6.7 г |
жиры 2.2 г |
углеводы 1.2 г |
Рецепт «Уха с карпом»:
-
Рыбу почистить, порезать, залить водой, поставить на огонь.
-
Пшенку промыть, добавить к рыбе.
-
Половинки лука и специи пустить в бульон, присолить. Варить 30 минут.
-
В конце варки добавить томаты, в готовое блюдо — укроп.
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс «Постный стол вкуснее с Мистраль» На обед : На первое Специальное питание : Постное питание
Вкусы: рыбный насыщенный