Ингредиенты:
Порции: 3
Овсяные хлопья: 150 г
Изюм: 50 г
Сливочное масло: 50 г
Куриное яйцо: 1 штука
Яичный желток: 1 штука
Пшеничная мука: 80 г
Сахар: 50 г
Соль: по вкусу
Разрыхлитель: ½ чайные ложки
Инструкция приготовления:
1. Подготовить все ингредиенты. Разогреть духовку до 170 градусов.
2. Яйцо и желток взбить с маслом и сахаром до растворения сахара.
3. Просеять муку и разрыхлитель через сито.
4. Добавить муку с разрыхлителем и соль, перемешать.
5. Добавить изюм и овсяные хлопья, снова перемешать.
6. Выложить тесто на противень, простеленный бумагой для выпечки. Можно воспользоваться кондитерским кольцом, выложив тесто через него и подравняв толщину дном стакана. А можно просто скатать тесто в шарики и немного расплющить их на противне.
7. Отправить печенья в духовку на 12 минут.
8. Готовому печенью дать остыть на решетке.
9. Подавать овсяные печенья к чаю.