• Главная
  • RSS
  • Email
  • Login
  •                        

Шоколад - как сделать его самому

Шоколад - как сделать его самому

Несколько рецептов изготовления шоколада в домашних условиях.
Настоящий шоколад теперь становится трудно купить, ведь то что продают в магазинах по сути есть подделка, так как содержит много всякой "химии" и гмо - сами почитайте что там написано про состав. Поэтому путь один - самим его готовить! И тогда вы будете точно знать состав полученного продукта.

Простой молочный шоколад без какао-масла

Для приготовления потребуется:
  • 100 г порошка какао
  • 50 г сливочного масла
  • чайная ложка сахара
  • две столовые ложки молока
Приготовление молочного шоколада без какао-масла:

Масло необходимо нарезать на мелкие кусочки и растопить (на небольшом огне или на водяной бане).
Когда масло растает, то в него необходимо добавить какао, сахар и молоко и перемешать. Смесь должна получится как густая сметана.
Смесь довести до кипения и варить на маленьком огне несколько минут, обязательно помешивая.
Затем смесь немного остудить и разлить в формы для дальнейшего остывания. Кому хочется побыстрее попробовать могут поставить формы с шоколадом в холодильник или морозильник.
В процессе приготовления можете импровизировать - добавить измельчённые орехи(грецкие, арахис или фундук), или же вишню без косточки, изюм, цукаты, курагу, цедру лимона или вместо молока добавить кофе (предварительно его надо сварить конечно).

Приятного аппетита!

Поделится с друзьями и знакомыми:

Адрес заметки: http://ta-fi.ru/post_1487332013.html
Ваш комментарий к статье:
Правила комментирования:



cod

Ограничение на длину комментария 10Kb. Вы ввели: 0 символов, осталось: 10240



  1. Все поля формы обязательны для заполнения.
  2. При этом Ваш e-mail не публикуется.
  3. Сообщение должно вместиться в 10 килобайт.
  4. Содержание комментариев, оставленных на опубликованные материалы, является мнением лиц, их написавших, и не обязано совпадать с мнением Администратора, никоим образом не ответственного за выводы и умозаключения, могущие возникнуть при прочтении комментариев, а также любые версии их истолкования.
  5. Не будут опубликованы комментарии:
    1. нарушающие положения законодательства РФ.
    2. содержащие оскорбления любого вида
      (личного, религиозного, национального...);
    3. включающие неуместные теме поста ссылки, в том числе спамовые;
    4. содержащие рекламу любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
    5. не относящиеся к теме статьи или к контексту обсуждения.
  6. Факт оформления Вами комментария является безоговорочным принятием этих условий.




загрузка...