Супы,салаты,выпечка,торты,напитки

Потребуется: 100-120 г творога, 1 яблочко, 2 ч.ложки манной крупы, 1-2 ст. ложки муки, 2 ложки воды, 1 яйцо, соль, сахар, варенье, сметана Приготовление: Яблочко очистить от кожуры, и натереть на мелкой терке, затем соединить с чайной ложкой манной крупы, добавить пару ложек воды и потушить на огне минут 10, до растворения манки и размягчения яблок. Массу охладить, добавить в нее протертый через сито творог, одно яйцо, сахар и соль по вкусу. Из массы сформовать шарики, обваляв в муке сделать из них лепешечки и обжарить на сковороде с маслом с двух сторон.

Потребуются: Раки! и чем больше тем лучше. Для праздничного стола на рецепт возьмите 10-12 раков, 3 стакана светлого пива, 1 головку репчатого лука, 1 морковь, лавровый лист, соль по вкусу, зелень укропа Приготовление: Раков промойте и уложите в кастрюлю. Засыпьте мелко нарезанными морковью и луком, посолите, положите зелень и лавровый лист. В конце залейте раков пивом и немного водой, доведите все до кипения и варите минут 10. Готовые раки подавайте вместе с отваром, или переложив на красивое блюдо и украсив овощами. Приятного аппетита!

Потребуется: 1 стакан гречневой крупы, пачка творога, 2 яйца, сметана - 2 ст.ложки, сахар - 2 ст.ложки, масло сливочное - 1 ст.ложка, соль по вкусу Приготовление: Отварить гречневую крупу. Отдельно смешать творог с яйцами, добавив соль и сахар по своему вкусу. Эту массу вмешать в гречневую кашу. Готовую смесь выложить на смазанную маслом нагретую сковородку или сотейник, смазать верх сметаной и запечь в духовке 20 минут. Приятного аппетита!

Потребуется: на 4 авокадо - по 200 г сельдерея, огурцов, крабовых палочек, майонеза, 1 лимон и чеснок по желанию Приготовление: Авокадо разрезать и вынуть косточки, при помощи ложки удалить мякоть. Сельдерей, крабовые палочки и свежие огурчики нарезать мелкими кубиками или тонкой соломкой. Нарезанные продукты смешать с мякотью авокадо, добавить по вкусу чеснок, сок лимона и заправить майонезом. Подавать на блюде в виде половинок-лодочек из авокадо. Приятного аппетита!

Потребуется: Куриные окорочка - 2-3 шт, грибы - 250 г, картофель 5 шт, сыр - 250 г, орехи грецкие - 100 г, майонез, соль по вкусу Приготовление: 1. Отварить картофель и мясо курицы, порезать и смешать по отдельности с майонезом. 2. Отварить грибы, порезать и соединить с крупно измельченными грецкими орехами. 3. Сыр натереть на терке и также смешать с майонезом. 4. В прозрачный салатник выкладывать слоями подготовленные продукты: сначала орехи с грибами, затем сыр, мясо и картофель, слои можно повторить. Сверху полейте майонезом и украсьте по желанию грибами. Приятного аппетита!

Потребуется: 2 яблочка, 2 морковки, 2 яйца, сельдерей корневой - ок.200 г Приготовление: яблочки, морковь и сельдерей нарезать тонкой соломкой. Яйца отварить, разрезать на половинки. Все продукты смешать, при желании посолить и добавить оливковое масло. Приятного аппетита!